Starköche in deutschen Mensen

Patrick Gebhardt und Stefan Wiertz (v.l.) bekochen bis zum 24. Juni Studierende (Foto: Telekom Campus Cooking/Peter Obenaus)

Veröffentlicht: 10.05.2011

Telekom Campus Cooking

Starköche in deutschen Mensen

In zehn deutschen Unis bringen die Starköche Stefan Wiertz und Patrick Gebhardt mit gesundem "Brainfood" Abwechslung in den Speiseplan der Mensen. Dabei wollen sie zeigen, dass gesundes Essen nicht teuer sein muss. Deshalb wollen sie mit Unterstützung der Mensa-Angestellten leckere Gerichte zu studentenfreundlichen Preisen anbieten.

Bis zum 24. Juni kochen sie in verschiedenen deutschen Städten jeweils eine Woche mit energiefördernden Zutaten wie Fenchel, Banane oder Minze Gerichte für die Studierenden. Auf dem Speiseplan stehen unter anderem Pasta mit grober Fenchel-Bratwurst, Pilzen, Rosmarin und Parmesan, Putengeschnetzeltes in Bananen-Ingwer-Milch auf Minz-Couscous oder Kartoffel-Lauch-Gratin mit Kabeljau und Pfefferminze.

Wenn du Lust auf Genuss im Unialltag bekommen hast, kannst du hier sehen, wann Telekom Campus Cooking in deine Nähe kommt.

(PA)

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